12 تا از فواید اعجاب انگیز بادام زمینی که نمی دانستید!

12 تا از فواید اعجاب انگیز بادام زمینی که نمی دانستید!

قلب خود را تقویت کنید، انرژی خود را افزایش دهید و پوست و موهای خود را زیبا نگه دارید؛ بله درست است! به همین سادگی می توانید با خوردن مقدار مناسب بادام زمینی در روز، به این اهداف برسید.

فواید بادام زمینی همان دلایلی هستند که ممکن است شما را وادار کنند آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید. بادام زمینی، مملو از مواد مغذی ضروری است. افراد معمولاً آنها را به صورت خام یا بو داده مصرف می‌کنند. بادام زمینی، تمام 20 اسید آمینه مهم را برای بدن فراهم می کند – اسید آمینه آرژنین، سیستم ایمنی را تقویت می کند.

علاوه بر این، بادام زمینی حاوی بسیاری از مواد معدنی، ویتامین ها و ترکیبات گیاهی مفید برای بدن هستند. رژیم غذایی سرشار از بادام زمینی می تواند سلامت قلب را تقویت کند، به کاهش وزن کمک کند، از ایجاد سنگ کیسه صفرا جلوگیری کرده و سطح قند خون را کنترل نماید.

سعی داریم در این مقاله در مورد فواید بادام زمینی، مشخصات تغذیه ای آن و هر گونه عوارض جانبی احتمالی صحبت کنیم. اگر به دنبال خرید مرغوب ترین بادام زمینی هستید می توانید تا انتها با ما همراه باشید. ما فروشگاه اینترنتی بادام زمینی خوبی را به شما معرفی می کنیم که این آجیل مغذی را با کیفیت عالی به دست شما می رسانند.

مقالات تخصصی گلخانه ای را از این قسمت بخوانید……

فواید بادام زمینی برای سلامتی چیست؟

فواید بادام زمینی

یکی از انواع مرغوب بادام زمینی در ایران، بادام زمینی آستانه است که طرفداران زیادی دارد. ابتدا با 12 تا از مزایای خوردن این آجیل مغذی آشنا می شویم و سپس به ارزش تغذیه ای و معرفی فروشگاه اینترنتی معتبر می پردازیم.

1- به سلامت قلب کمک می کند

خوردن بادام زمینی به محافظت بدن در برابر بیماری عروق کرونر قلب (CHD) کمک می کند. مطالعه ای که توسط دانشکده بهداشت عمومی هاروارد انجام شد نشان داد که بادام زمینی ممکن است سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد. کلسترول بد، منجر به ایجاد پلاک در رگ های خونی می شود و بادام زمینی ممکن است از این امر جلوگیری کند.

رسوراترول موجود در بادام زمینی دارای خواص آنتی اکسیدانی است که ممکن است به مبارزه با بیماری قلبی کمک کند. به همین دلیل است که به نظر می رسد بادام زمینی مانند سایر غذاهای حاوی رسوراترول، اثرات محافظتی برای قلب دارد.

مطالعه ای که توسط دانشگاه پردو انجام شد نشان داد که مصرف منظم بادام زمینی، تری گلیسیرید خون را کاهش می دهد و سلامت قلب را ارتقا می دهد. این اثر را می توان به وجود اسیدهای چرب تک غیراشباع، فولات و منیزیم نسبت داد.

2- بادام زمینی ممکن است به کاهش وزن کمک کند

بادام زمینی کالری بسیار بالایی دارد، اما به جای افزایش وزن به کاهش وزن کمک می کند. بادام زمینی جزو مواد غذایی پر انرژی است، به همین دلیل است که خوردن آنها به عنوان میان وعده ممکن است باعث شود کالری کمتری در روز مصرف کنید.

هنگامی که بادام زمینی به عنوان میان وعده مصرف می شود، احساس سیری قوی تری نسبت به یک وعده غذایی دیگر ایجاد می کند. این ممکن است در نهایت به کاهش وزن کمک کند. برخی از مطالعات نشان می دهد که مصرف بیشتر آجیل با افزایش وزن بیشتر، مرتبط نیست و ممکن است به کنترل وزن کمک کنند.

گنجاندن بادام زمینی در رژیم غذایی، یکی از راه های افزایش مصرف مواد مغذی، بدون ایجاد افزایش وزن است. همچنین تحقیقات نشان می دهند که مصرف بادام زمینی و کره بادام زمینی می تواند احساس سیری را افزایش دهد. اینها می توانند افراد را از خوردن تنقلات سرشار از کربوهیدرات منع کنند.

3- بادام زمینی می تواند از تشکیل سنگ کیسه صفرا جلوگیری کند

مصرف بادام زمینی با کاهش خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا مرتبط است. مطالعه ای که توسط دانشکده پزشکی هاروارد و بیمارستان زنان و بریگهام (بوستون) انجام شد، نشان داد که مصرف بادام زمینی ممکن است خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را کاهش دهد. مردانی که پنج واحد یا بیشتر از انواع آجیل (از جمله بادام زمینی) در هفته مصرف می کنند، در معرض خطر کمتری برای بیماری سنگ کیسه صفرا قرار دارند.

4- خوردن بادام زمینی به کنترل قند خون کمک می کند

افزودن بادام زمینی یا کره بادام زمینی به یک وعده غذایی باعث افزایش سطح قند خون نمی شود. خوردن آنها همراه با یک وعده غذایی با شاخص گلیسمی بالا (= چیزی مانند شیرینی یا یک لیوان آب میوه) ممکن است سطح قند خون شما را تثبیت کند. بادام زمینی دارای نمره GI (شاخص گلیسمی) 14 است. فیبر موجود در بادام زمینی به کاهش سطح قند خون نیز کمک می کند. همچنین حاوی منیزیم و سایر روغن های سالم هستند که در این اثرات، نقش دارند.

علاوه بر این، مصرف روزانه یک رژیم غذایی غنی شده با بادام زمینی به مدت 24 هفته می تواند پارامترهای سلامتی را در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 را بهبود ببخشد. ارزش غذایی غنی بادام زمینی که شامل چربی تک غیراشباع، فیبر، آرژنین، نیاسین، فولات و ویتامین E است، این فواید را ایجاد می کنند.

5- بادام زمینی، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد

مصرف زیاد بادام زمینی (از جمله سایر مغزها) با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط است. ایزوفلاون ها، رسوراترول و اسید فنولیک موجود در بادام زمینی دارای خواص ضد سرطانی هستند که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.

با این حال، نگرانی در مورد بادام زمینی و سرطان وجود دارد. بادام زمینی ممکن است با آفلاتوکسین ها، خانواده ای از سموم تولید شده توسط قارچ های خاص، آلوده باشد. این سموم ممکن است خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش دهند. مطالعه ای که توسط دانشگاه جورجیا (ایالات متحده آمریکا) انجام شد نشان داد که رسوراترول موجود در بادام زمینی دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است که به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کند.

6- بادام زمینی ممکن است اختلال نعوظ را درمان کند

بادام زمینی سرشار از آرژنین است که یک اسید آمینه ضروری محسوب می شود. آرژنین به عنوان یک درمان احتمالی برای اختلال نعوظ به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است.

برای درک اینکه آیا آرژنین به تنهایی می تواند به درمان اختلال نعوظ کمک کند، تحقیقات بیشتری لازم است. اما، مطالعات تایید می کنند که تجویز خوراکی این اسید آمینه در ترکیب با یک مکمل گیاهی (به نام پیکنوژنول) می تواند اختلال نعوظ را درمان کند.

7- بادام زمینی به افزایش انرژی بدن کمک می کند

بادام زمینی منبع غنی پروتئین و فیبر است که به تبدیل کربوهیدرات ها به انرژی کمک می کند. محتوای پروتئین بادام زمینی حدود 25 درصد از کل کالری آن است. ترکیب فیبر و پروتئین موجود در بادام زمینی، روند هضم را کندتر می سازد تا آزادسازی مداوم انرژی در بدن را تسهیل کند. با این حال، تحقیقات بیشتری برای درک این مزیت بادام زمینی مورد نیاز است.

8- بادام زمینی می تواند علائم سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) را کاهش دهد

تحقیقات کمی در این زمینه وجود دارد. شواهد نشان می دهند که بادام زمینی ممکن است به درمان PCOS کمک کند؛ زیرا حاوی چربی های تک غیراشباع است. برخی تحقیقات بیان می‌کنند که رژیم غذایی سرشار از این چربی‌ها می‌تواند به بهبود سطح متابولیک زنان مبتلا به PCOS کمک کند.

9- بادام زمینی، خاصیت آنتی اکسیدانی دارد

بادام زمینی سرشار از ترکیبات گیاهی و آنتی اکسیدان های متعدد است. بیشتر این ترکیبات در پوست بادام زمینی موجود است که برای بهره مندی از تمام فواید آن باید به صورت خام مصرف شود. برخی از ترکیبات گیاهی که به راحتی در بادام زمینی در دسترس هستند عبارتند از: رسوراترول، اسید کوماریک و فیتواسترول ها.

10- بادام زمینی ممکن است علائم بیماری آلزایمر را کاهش دهد

غذاهایی که سرشار از نیاسین هستند – مانند بادام زمینی – ممکن است سالمندان را از ابتلا به بیماری آلزایمر و زوال شناختی مرتبط با افزایش سن محافظت کنند. بادام زمینی، منبع عالی از نیاسین و ویتامین E است که هر دوی آنها، محافظ خوبی برای بیماری آلزایمر هستند.

11- بادام زمینی می تواند برای سلامت پوست مفید باشد

طبق شواهد تحقیقات، مصرف بادام زمینی ممکن است از پوست شما در برابر آفتاب سوختگی و آسیب محافظت کند. ویتامین E، منیزیم و روی موجود در بادام زمینی ممکن است با باکتری ها مبارزه کرده و پوست شما را درخشان تر سازد. بتاکاروتن، یک آنتی اکسیدان موجود در بادام زمینی، ممکن است به بهبود سلامت پوست نیز کمک کند. با این حال، تحقیقات در این زمینه بسیار محدود است.

12- بادام زمینی سلامت مو را بهبود می بخشد

فقدان تحقیقات علمی در رابطه با ارتباط بادام زمینی و رشد مو وجود دارد. از آنجایی که بادام زمینی حاوی تمام اسیدهای آمینه و مقدار زیادی پروتئین است، ممکن است مکمل خوبی برای یک رژیم غذایی برای رشد مو باشد.

بادام زمینی سرشار از مواد مغذی است. آنها از نظر تغذیه ای، غنی و سالم هستند. در قسمت بعدی به مشخصات تغذیه ای بادام زمینی می پردازیم.

ارزش تغذیه ای بادام زمینی چیست؟

100 گرم بادام زمینی حاوی مواد مغذی زیر است:

• انرژی – 567 کیلو کالری
• پروتئین – 25.8 گرم
• فیبر غذایی – 8.5 گرم
• کربوهیدرات – 16.13 گرم
• شکر – 4.72 گرم
• آهن – 4.5 میلی گرم
• کلسیم – 92 میلی گرم
• سدیم – 18 میلی گرم
• پتاسیم – 705 میلی گرم

بادام زمینی سرشار از چندین ویتامین و مواد معدنی است. آنها منابع عالی ویتامین E، ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B3 (نیاسین)، ویتامین B9 (فولات)، بیوتین، مس، منیزیم، منگنز و فسفر هستند. همه اینها برای حفظ متابولیسم بدن و کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری ضروری هستند.

بادام زمینی سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع و چند غیراشباع است که خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد. آنها همچنین در پروتئین های ضروری گیاهی به وفور یافت می شوند. مقدار توصیه شده روزانه (RDA)، برای پروتئین در بزرگسالان 56 گرم برای مردان و 46 گرم برای زنان است.

خرید کیلویی بادام زمینی

برای بررسی محصولات و ثبت سفارش عمده می توانید به وبسایت فروشگاه اینترنتی بادام زمینی آستانه اشرفیه،

به آدرس http://www.badamezamini.ir مراجعه فرمایید.

نحوه خرید بادام زمینی و ذخیره سازی آن

بادام زمینی پوست کنده و بدون پوست که در جای خنک نگهداری می شود بین 1 تا 2 ماه ماندگاری دارد. اگر آنها را در یخچال نگهداری کنید، عمر مفید آنها را می توان به 4 تا 6 ماه افزایش داد. ماندگاری کره بادام زمینی باز شده، 2 تا 3 ماه در انبار و 6 تا 9 ماه در یخچال است.

بادام زمینی اگر بیش از تاریخ انقضا نگهداری شود ممکن است گندیده و تلخ شود. اگر بادام زمینی کمی بوی ماهی، کپک زده یا شیر ترش داشته باشد، می توانیم بگوییم که فاسد است. خوردن آجیل های کپک زده به دلیل وجود آفلاتوکسین مشکل ساز است که می تواند منجر به مسمومیت با آفلاتوکسین شود. ممکن است عملکرد کبد را مختل کند و منجر به زردی، خستگی، از دست دادن اشتها و آسیب کبدی شود.

بادام زمینی می تواند یک مکمل فوق العاده برای رژیم غذایی شما باشد. اما قبل از شروع مصرف بادام زمینی، بهتر است از عوارض جانبی احتمالی آن آگاه باشید.

عوارض جانبی خوردن بادام زمینی چیست؟

بادام زمینی ممکن است در برخی افراد به دلیل وجود دو پروتئین آراشین (arachin) و کناراشین (conarachin) واکنش های آلرژیک ایجاد کند. مصرف بیش از حد این آجیل نیز عوارض نامطلوبی را به دنبال دارد. مسمومیت با آفلاتوکسین یکی دیگر از عوارض جانبی جدی بادام زمینی است.

آلودگی احتمالی آفلاتوکسین باعث نگرانی است. مسمومیت شدید با آفلاتوکسین می تواند باعث سرطان کبد و نارسایی کبد شود. این در محصولات غذایی ذخیره شده در شرایطی که رشد قارچ را تقویت می کند، رخ می دهد. با نگهداری بادام زمینی در مکانی با رطوبت و دمای پایین می توانید از این امر جلوگیری کنید.

خوردن بادام زمینی ممکن است جذب آهن را مهار کند. بادام زمینی حاوی فیتات است که ترکیباتی شناخته شده برای مهار جذب آهن است.

فروشگاه اینترنتی بادام زمینی آستانه اشرفیه

فروشگاه اینترنتی بادام زمینی آستانه

خرید بادام زمینی کیلویی مرغوب از فروشگاه اینترنتی؛ ارسال به همه شهرهای ایران

بادام زمینی به طرق مختلف برای شما مفید است. این آجیل های خوش طعم می توانند افزودنی سالم به رژیم غذایی شما باشند زیرا سرشار از مواد معدنی مفید، ویتامین ها و ترکیبات گیاهی هستند. اگر بادام زمینی در حد اعتدال مصرف شود، می تواند سلامت قلب و عروق، پوست و مو را تقویت کند. آنها همچنین به کاهش وزن، جلوگیری از سنگ کیسه صفرا و کاهش خطر سرطان کمک می کنند.

با این حال، مصرف بیش از حد ممکن است باعث واکنش های آلرژیک، مسمومیت با آفلاتوکسین و مهار جذب آهن شود. از این رو احتیاط توصیه می شود. بادام زمینی را می توان به مدت 1 تا 2 ماه در یخچال نگهداری کرد.

با این اوصاف، ما در اینجا یک فروشگاه اینترنتی معتبر را برای خرید بهترین بادام زمینی آستانه به شما معرفی می کنیم. ” فروشگاه اینترنتی بادام زمینی آستانه اشرفیه”، آماده ارسال همه محصولات خود به سراسر ایران می باشد. می توانید علاوه بر مغز بادام زمینی، انواع دیگر از جمله کره بادام زمینی، بادام زمینی با پوسته و آب نبات بادام زمینی را تهیه کنید.

برای بررسی محصولات و ثبت سفارش عمده می توانید به وبسایت فروشگاه اینترنتی بادام زمینی آستانه اشرفیه، به آدرس http://www.badamezamini.ir مراجعه فرمایید.

اطلاعات تماس با فروشگاه اینترنتی بادام زمینی در گیلان:

تلفن تماس: 01342129101

ایمیل: Info@Badamezamini.ir

آدرس: گیلان – آستانه اشرفیه – خیابان امام خمینی ره – مجتمع تجاری احسان طبقه 4 واحد 8

سلب مسئولیت:

متن تخصصی این رپورتاژ توسط سایت همیار گلخانه آماده شده است. همیار گلخانه، فعالیت این فروشگاه اینترنتی را رد یا تأیید نمی کند؛ لذا توصیه می شود قبل از هر خرید، با کارشناسان فروشگاه تماس بگیرید و معاملات خود را از بستر امن پیش ببرید.